¡Estoy muy contento de tener a Lani Muelrath, M.A., en mi blog hoy!

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Después de nuestra mañana en los campos, nos sentamos a un almuerzo rústico casero en la granja de Cascadian, de sopa de vegetales tibias, rollos calientes y ensalada de col rizada.

Fotos del gen en el Cascadian original Farm, Skagit Valley, Washington

Hubo una fabulosa colección de viejas fotos vintage en la granja original, que se remonta a 40 años.

muestras de pala, granja de cascadian, skagit valle, washington

Después del almuerzo, vimos muestras de suelos de suelos, incluso desde el suelo del bosque, pasto cubierto, granja de arándanos, cosecha cubierta, sin cosecha cubierta y invernadero. La salud del suelo es muy importante: apenas estamos comenzando a comprender el bioma del suelo, y preservar la calidad del suelo ocurre a través de una cuidadosa administración de la tierra. P>

En la granja, un hermoso parche de bayas de kiwi era dorada en la tarde crujiente de otoño. ¡Elegí algunas de estas deliciosas frutas y las metí en mi boca!

bayas kiwi, granja cascadiana, valle de skagit, washington

creciendo al pie de las montañas, con un romántico Ponte de niebla.

Rainbow en Cascadian Farm, Skagit Valley, Washington

Las nubes se separaron y la llovizna se detuvo para darnos un impresionante arco iris justo sobre el valle de Skagit.

Tallado de calabazas, Cascadian Farm, Skagit Valley, Washington

Como parte de nuestras festividades, ¡tallamos calabazas justo a tiempo para Halloween! Traté de hacer una encantadora chica francesa con una boina, ¡no estoy seguro de que logré mi objetivo!

Ovenell’s Heritage Inn, concreto, Washington

Después de nuestra gira por la granja orgánica, nos quedamos en el Oh, encantador Ovenell’s Inn, que es un rancho histórico en el valle de Skagit, con habitaciones en la posada y cabañas en la propiedad boscosa. Tuvimos una increíble cena de estilo familiar en la posada.

Mi viaje a la granja de Cascadian fue realmente inspirador, ya que aprendí más sobre la agricultura orgánica y lo importante que es cuidar nuestro entorno a través de mejores prácticas agrícolas. Si se encuentra en el valle de Skagit, asegúrese de planificar una visita a esta granja.

Nota: Sharon Palmer no es una portavoz o consultor pagado para la granja de Cascadian. Fue invitada como invitada y miembro de los medios de comunicación para asistir a esta gira por la granja orgánica.

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para el día mundial del cáncer, recurra a la prevención basada en plantas

Sharon Palmer

Publicado el 3 de febrero de 2014

Actualizado el 13 de octubre de 2020

Hoy es el Día Mundial del Cáncer, que nos recuerda hacer todo lo que podemos para que podamos Lucha contra esta temida enfermedad. Tengo cáncer en mi familia, casi todas las mujeres de mi familia inmediata, la hermana, la madre, la tía, han sido afectadas por el cáncer de mama. Entonces, siempre estoy atento a apilar mis probabilidades contra el cáncer.

El AICR estima que más de 374,000 casos de cáncer cada año en los Estados Unidos podrían prevenirse a través del estilo de vida. La prevención es la estrategia final cuando se trata de minimizar la prevalencia del cáncer. Este Día Mundial del Cáncer, el Fondo de Investigación del Cáncer AICR y el Cáncer alienta a otros a hacer cambios saludables en el estilo de vida para prevenir algunos de los tipos de cáncer más comunes. Alice Bender, directora asociada de programas de nutrición para el AICR, cree que los mismos pasos que usamos para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas también se pueden aplicar a la prevención del cáncer.

La investigación realizada por el AICR sugiere fuertemente Después de tres pasos para reducir su riesgo de cáncer:

1. Mantenga su peso a un nivel saludable. Evitar la obesidad y mantener un peso saludable es un elemento clave para reducir el riesgo de cáncer.

2. Coma una dieta saludable. Una dieta llena de una variedad de alimentos a base de plantas y una que limita las carnes y el alcohol son esenciales para la prevención del cáncer.

3. Esté físicamente activo durante 30 minutos al día. Un estilo de vida activo ayuda al cuerpo a regular las hormonas, prevenir la obesidad y disminuir el número de casos de cáncer.

Una encuesta alarmante distribuida por el AICR reveló que demasiados estadounidenses sienten que no tienen control sobre su riesgo de desarrollar cáncer. En un esfuerzo por reventar este mito, el AICR proporcionará una gran cantidad de información relacionada con la prevención del cáncer a través de las redes sociales durante todo el mes de febrero. Asegúrese de visitar el sitio web de AICR a menudo este mes, para obtener inspiración para encender las plantas para reducir su riesgo de cáncer.

Nutrición vegana y vegetariana | Vista de blogs Comentarios Un comentario

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Puede alterar su destino genético con un chat de planta de dieta saludable: Elisa Zied

Puede alterar su destino genético con un chat de planta de dieta saludable: Elisa Zied

Hoy es el Día Mundial del Cáncer, que nos recuerda que hagamos todo lo posible para luchar contra esta temida enfermedad. Tengo cáncer en mi familia, casi todas las mujeres de mi familia inmediata, la hermana, la madre, la tía, han sido afectadas por el cáncer de mama. Entonces, siempre estoy atento a apilar mis probabilidades contra el cáncer.

El AICR estima que más de 374,000 casos de cáncer cada año en los Estados Unidos podrían prevenirse a través del estilo de vida. La prevención es la estrategia final cuando se trata de minimizar la prevalencia del cáncer. Este Día Mundial del Cáncer, el Fondo de Investigación del Cáncer AICR y el Cáncer alienta a otros a hacer cambios saludables en el estilo de vida para prevenir algunos de los tipos de cáncer más comunes. Alice Bender, directora asociada de programas de nutrición para el AICR, cree que los mismos pasos que usamos para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas también se pueden aplicar a la prevención del cáncer.

La investigación realizada por el AICR sugiere fuertemente Después de tres pasos para reducir su riesgo de cáncer:

1. Mantenga su peso a un nivel saludable. Evitar la obesidad y mantener un peso saludable es un elemento clave para reducir el riesgo de cáncer.

2. Coma una dieta saludable. Una dieta llena de una variedad de alimentos a base de plantas y una que limita las carnes y el alcohol son esenciales para la prevención del cáncer.

3. Esté físicamente activo durante 30 minutos al día. Un estilo de vida activo ayuda al cuerpo a regular las hormonas, prevenir la obesidad y disminuir el número de casos de cáncer.

Una encuesta alarmante distribuida por el AICR reveló que demasiados estadounidenses sienten que no tienen control sobre su riesgo de desarrollar cáncer. En un esfuerzo por reventar este mito, el AICR proporcionará una gran cantidad de información relacionada con la prevención del cáncer a través de las redes sociales durante todo el mes de febrero. Asegúrese de visitar el sitio web de AICR a menudo este mes, para obtener inspiración para encender las plantas para reducir su riesgo de cáncer.

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envolturas crujientes de semillas de girasol de cereza

Sharon Palmer

Publicado el 29 de enero de 2020

Actualizado el 31 de marzo de 2021

· Receta

Esta receta a base de plantas de 6 ingredientes para envolturas de semillas de girasol de cereza es tan fácil es tan fácil Puede inventarlo en un santiamén, ¡además es simplemente una pura diversión! Simplemente extienda la mantequilla de almendras en una tortilla o envoltura de grano integral, y espolvoree con brotes o micro greens, semillas de girasol, pasas y cerezas secas, y luego enrolle hacia arriba. Puede cortarlo en rodajas para crear ruedas de alfiler, o simplemente cortarlo por la mitad y envolverlo para llevar en loncheras, carreras de gimnasia, viajes por carretera y comer en la marcha.

esto También es una gran receta amigable para los niños. Cambie las mantequillas de nueces si lo desea para un tipo diferente, como nogal o mantequilla de maní; Espolvorea con otro tipo de fruta seca (prueba albaricoques y arándanos) y semillas o tuercas (como nueces y semillas de calabaza). El cielo es el limite. Esta es mi opción cuando me preparé para un viaje en avión, sin necesidad de refrigeración o utensilios necesarios, pero puedo estar seguro de obtener una mini-comidas satisfactoria y rica en proteínas con todos los principales grupos de alimentos en uno!

envolturas crujientes de semillas de girasol de cereza (vegano)

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5 de 2 revisiones

Autor: la dietista con plantas · Receta

Esta receta a base de plantas de 6 ingredientes para envolturas de semillas de girasol de cereza crujientes es tan fácil que puedes inventarla en un santiamén, ¡además de que es simplemente pura diversión! Simplemente extienda la mantequilla de almendras en una tortilla o envoltura de grano integral, y espolvoree con brotes o micro greens, semillas de girasol, pasas y cerezas secas, y luego enrolle hacia arriba. Puede cortarlo en rodajas para crear ruedas de alfiler, o simplemente cortarlo por la mitad y envolverlo para llevar en loncheras, carreras de gimnasia, viajes por carretera y comer en la marcha.

esto También es una gran receta amigable para los niños. Cambie las mantequillas de nueces si lo desea para un tipo diferente, como nogal o mantequilla de maní; Espolvorea con otro tipo de fruta seca (prueba albaricoques y arándanos) y semillas o tuercas (como nueces y semillas de calabaza). El cielo es el limite. Esta es mi opción cuando me preparé para un viaje en avión, sin necesidad de refrigeración o utensilios necesarios, pero puedo estar seguro de obtener una mini-comidas satisfactoria y rica en proteínas con todos los principales grupos de alimentos en uno!

envolturas crujientes de semillas de girasol de cereza (vegano)

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Autor: el dietista de planta

Chat de plantas: Lani Muelrath

Sharon Palmer

Publicado el 13 de enero de 2016

Actualizado en octubre 13, 2020

· Receta

¡Estoy muy contento de tener a Lani Muelrath, M.A., en mi blog hoy! Lani es un maestro galardonado, autor y el mejor entrenador de estilo de vida basado en plantas. Especialista certificado en Cambio de comportamiento y nutrición basada en plantas, Lani ha aparecido en CBS TV, ABC TV, Prevention, USA Today y The Saturday Evening Post. Lani es facultad asociada en Butte College, donde su libro ha sido adoptado según el texto requerido. Ella es la autora del viaje basado en plantas: una guía paso a paso para la transición a un estilo de vida saludable y logrando su peso ideal, reconocido por Vegnews como la mejor selección de medios para 2015, y se ajuste a Quickies: entrenamientos de 5 minutos. Venga a leer más de Lani en www.lanimuelrath.com.

Su libro se centra en su propio viaje a base de plantas, con mucha ayuda para las personas que desean comenzar su propio viaje. ¿Puedes decirnos qué te inspiró primero a ir a base de plantas?

Esto se remonta. Cuando estaba en la escuela secundaria, mi madre estaba practicando yoga y esto me inspiró a comenzar a aprender yoga también. La literatura de yoga se infundió con el habla vegetariana, que primero despertó la idea en mí. En la universidad comencé a enseñar yoga, estudié meditación e incluso hace más de 40 años había información sobre los problemas ambientales y éticos asociados con la comida de productos animales además de las preocupaciones de salud. Esto me llevó a renunciar a la carne, el pescado y los huevos, y finalmente los productos lácteos también.

¿Qué ha significado este estilo de vida en términos de beneficios?

Los beneficios positivos del alcance basado en plantas vivas en tantas áreas. Primero, la diferencia en la facilidad de mantener el peso ideal, como alguien genéticamente predispuesto a ganar fácilmente y perder peso con dificultad, es incomparable. Es maravilloso comer comida deliciosa para satisfacción todos los días y no tener que preocuparse por su peso. La https://yourpillstore.com facilidad de preparación de comidas es otra: hay tanta variedad en el mundo a base de plantas y es fácil de preparar. ¡Soy un cocinero muy perezoso y preparo comida simplemente, y al mismo tiempo tiene que saber muy bien como me encanta comer! Mi estilo de cocina se refleja en el viaje a base de plantas con mis simples plantillas de recetas que han sido el éxito sorpresa del libro. Han eliminado el factor de intimidación al cambiar a la preparación de alimentos a base de plantas y esto ha sido un gran alivio para las personas que hacen el cambio.

Más allá del plato, también está la resonancia de lo que como con Mi defensa para el medio ambiente y los animales. Todo beneficio. Si puede comer delicioso y saludable de una manera que no dañe a los demás y minimice el impacto ambiental negativo, ¿por qué no haría eso? Vivir sin el uso de productos animales trae una tranquilidad que rivaliza con lo contrario.

¿Crees que más personas están interesadas en considerar un estilo de vida más basado en plantas? ¿Por qué?

Sí, sabemos estadísticamente que hay un mayor número de vegetarianos y veganos que hace unos años, y las encuestas revelan que simplemente busca en Google la terminología vegana y vegana presenta un número de respuestas en rápida expansión.

El creciente interés en la vida a base de plantas se inspira en varias cosas. Uno, la proliferación de la investigación a largo plazo revisada por pares subraya una y otra vez los beneficios de salud y medio ambiente de comer más alimentos vegetales enteros y menos de todo lo demás. Esto se evidencia en la Directiva Kaiser Permanente que salió en 2013, recomendando que sus médicos y proveedores de atención médica ordenen a los pacientes que coman más a base de plantas. Y el programa Ornish para la reversión de las enfermedades cardíacas que tiene nutrición basada en plantas como uno de sus elementos esenciales califica para Medicare.

El respaldo de celebridades e interés en las dietas veganas y veganas atrae la atención pública, lo que brinda Ideas rápidamente para una audiencia más amplia. Ha habido mucha más interés de celebridades en los últimos años. Por ejemplo, Suzy Amis Cameron y James Cameron han avanzado su profundo interés como activistas ambientales en el reino de los alimentos. Su familia fue basada en plantas hace unos años y se ha vuelto bastante franco sobre este cambio dietético en relación con el medio ambiente. Han apoyado mucho el viaje a base de plantas, y me siento honrado de tener su respaldo en el libro. Varias copias se catalogan a las estanterías de Muse School que Suzy y su hermana Rebecca cofundaron: Muse ahora está 100% basado en plantas en sus servicios de alimentos y el plan de estudios es pesado en la conciencia y sostenibilidad ambiental.

¿Puedes compartir algunos de tus mejores consejos para las personas que piensan en dar la caída a base de plantas?

¡sí! Primero es conectarse con sus razones porque esto da tracción a su viaje. Algo que escuchaste, dijiste o leíste despertó esta idea, cambiando lo que hay en tu plato. A partir de ahí, investiga los conceptos básicos. ¿Qué hay en el plato a base de plantas? ¿Qué significa “comida entera”? ¿Cómo se verían las comidas? ¿Qué necesita saber sobre la lectura de las etiquetas de los alimentos o obtener lo básico para su cocina? En el viaje a base de plantas llamo a esto la etapa de exploración.

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